オモニ別邸　松山カルビでも大人気の、豚カルビ。
日本では焼き肉のイメージがありますが、実は韓国では「カルビチム」と言い
煮物料理として庶民に親しまれ愛されてきました。
老若男女問わず人気の豚カルビは、特にお祝い事には欠かせなないメニューで、
お誕生日会など子供たちにとって、これ以上ない最高のごちそうでした。
調理法は違えど、想いの詰まった豚カルビは、
韓国食文化を語る上でなくてはならない存在なのです。